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      不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學(xué)腐蝕介質(zhì)（酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。實(shí)際成都不銹鋼加工中，常將耐弱腐蝕介質(zhì)腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由于兩者在化學(xué)成分上的差異，前者不一定耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕，而后者則一般均具有不銹性。不銹鋼的耐蝕性取決于鋼中所含的合金元素。通常按金相組織分為：

奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、馬氏體型不銹鋼。

      在這三類基本金相組織基礎(chǔ)上，為了特定需求與目的，又衍生出了雙相鋼、沉淀硬化型不銹鋼和含鐵量低于 50% 的高合金鋼。

1、奧氏體型不銹鋼。

基體以面心立方晶體結(jié)構(gòu)的奧氏體組織( CY 相 )為主，無磁性，主要通過冷加工使其強(qiáng)化( 并可能導(dǎo)致一定的磁性)的不銹鋼。美國鋼鐵協(xié)會(huì)以 200 和 300 系列的數(shù)字標(biāo)示，如 304。

2、鐵素體型不銹鋼。

基體以體心立方晶體結(jié)構(gòu)的鐵素體組織( a 相 )為主，有磁性，一般不能通過熱處理硬化，但冷加工可使其輕微強(qiáng)化的不銹鋼。美國鋼鐵協(xié)會(huì)以 430 和 446 為標(biāo)示。

3、馬氏體型不銹鋼。

基體為馬氏體組織( 體心立方或立方 )，有磁性，通過熱處理可調(diào)整其力學(xué)性能的不銹鋼。美國鋼鐵協(xié)會(huì)以 410, 420 以及 440 數(shù)字標(biāo)示。馬氏體在高溫下具有奧氏體組織，當(dāng)以適當(dāng)?shù)乃俣壤鋮s至室溫時(shí)，奧氏體組織能夠轉(zhuǎn)變?yōu)轳R氏體(即淬硬)。

      影響不銹鋼銹蝕的主要因素有三點(diǎn)：

1、合金元素的的含量。

一般地說鉻的含量在 10.5% 鋼就不易生銹了。鉻鎳的含量越高防腐性就越好，如 304 材質(zhì)鎳要的含量在 8-10%，鉻的含量達(dá)到 18-20%，這樣的不銹 鋼在一般情況下是不會(huì)生銹的。

2、生產(chǎn)企業(yè)的冶煉工藝也會(huì)影響不銹鋼的耐腐蝕性。

冶煉技術(shù)好、設(shè)備先進(jìn)、工藝先進(jìn)的大的不銹鋼廠無論是在合金元素的控制，雜質(zhì)的去除、鋼坯冷卻溫度的控制都能得到保證，因此產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，內(nèi)在質(zhì)量好，不易生銹。反之一些小的鋼廠設(shè)備落后，工藝落后，冶煉過程中，雜質(zhì)不能去除，生產(chǎn)的產(chǎn)品難免會(huì)生銹。

3、 外部環(huán)境，氣候干燥通風(fēng)好的環(huán)境不易生銹。

而空氣濕度大，連續(xù)陰雨天氣、或空氣中含酸堿度大的環(huán)境地區(qū)就易生銹。304 材質(zhì)不銹鋼，如果周邊環(huán)境太差也是會(huì)生銹的。